Rutgers Gardens ofrece un mercado agrícola cultivado localmente y alimentos tales como pollo, carne, queso, productos horneados, encurtidos, frutas y verduras. The Farmers Market (El Mercado Agrícola), una asociación de la Escuela de Ciencias Biológicas y Ambientales (SEBS) de Rutgers y la Estación Experimental Agrícola de New Jersey (NJAES), promueve el reciclaje, la conservación y la agricultura sostenible. Ocurre cada viernes desde el 3 de mayo hasta el 21 de noviembre, 11:00am-5:00pm. Sitio de web: http://rutgersgardens.rutgers.edu/farmmarket.htm